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韭菜怎么做好吃韭菜怎么做好吃又营养多图

2019年11月05日 栏目:网络

韭菜有被称为长生草和起阳草,韭菜虽然看上去很普通,但是韭菜的营养价值很高,不管男女老少吃了都是有好处的,而且很多人也喜欢吃,因为韭菜的做法有

韭菜有被称为长生草和起阳草,韭菜虽然看上去很普通,但是韭菜的营养价值很高,不管男女老少吃了都是有好处的,而且很多人也喜欢吃,因为韭菜的做法有很多种,所以不同的人可能喜欢的吃法不同,而且不同的做法对人的功效又是不一样的,那韭菜怎么做好吃呢?韭菜不同的吃法都有哪些功效呢?

1、韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的作用其实很多,主要是能抗衰老、润肠、软化血管、补钙、防癌、养肝和美容护肤等,看了韭菜炒鸡蛋吃了有这么多好处,赶紧来做一做吧。

首先准备好食材,主要是鸡蛋和韭菜,将韭菜择好洗净后切成小段备用,将鸡蛋打散在碗中,然后将韭菜倒入鸡蛋中搅拌均匀。

锅中倒油,将韭菜和鸡蛋倒进锅中炒熟放入调味料即可出锅,这里是将鸡蛋和韭菜混合了,大家也可以一样一样的炒然后再混合炒。

2、韭菜炒虾仁

可能这种做法并不多见,很少有人会想到将韭菜和虾仁放在一起,但是这两种食物一起炒还是有好处的哦,主要的作用是润肠、补钙和养肝。

主要食材是韭菜和虾仁,将韭菜择好洗净切成段,将姜切好备用,将虾仁处理好后用料酒腌制十分钟。

油如锅中烧热后加入姜丝炒出香味即可倒入虾仁,并且倒入少量料酒,爆炒至虾仁变色倒入韭菜,韭菜变软后即可加入盐和其他调料,翻炒几下即可出锅。

3、韭菜炒猪血

很多人应该也比较喜欢吃猪血,下面就为大家介绍一下这道韭菜炒猪血,主要的功效有补钙、补血、防癌、润肠、养肝和强身健体。

需要准备的食材有猪血和韭菜,将韭菜择好洗净后切成小段备用,将生姜和葱切好,将猪血洗净切成小块备用。

锅中倒油,油热后放入,炒出香味即可倒入猪血,加点料酒,焖一会儿然后加入韭菜和盐,炒至韭菜变软加入调料即可出锅。

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